Nous sommes ravis de vous accueillir sur cette page exclusive. Plongez-vous dans une expérience unique, pour préparer vos recettes personnalisées pour le Génépi maison (notre Mont Genep’), le kit de rhum arrangé, (notre Rom Maizon) et découvrez notre process de fabrication pour notre Bière des Alpes.
Un alcool neutre à 40° fonctionne très bien, type alcool pour fruits ou vodka.
Comptez généralement entre 20 et 40 jours, puis filtrez avant dégustation.
Envie de préparer votre génépi maison sans prise de tête ? Avec un kit type Mont Genep, il suffit de verser 50 cl d’alcool neutre à 40° (alcool pour fruits ou vodka), puis de mélanger pour bien dissoudre le sucre. Laissez ensuite macérer entre 20 et 40 jours, à l’abri de la lumière, avant de filtrer. Résultat : une liqueur parfumée, idéale en digestif ou pour twister un dessert. Le kit contient sucre blanc et brins de génépi, dosés à 3%. Laissez vieillir quelques semaines en bouteille. Servez frais, avec un glaçon, ou en cocktail simple. À consommer avec modération.
