Le Smash

Le Picon c’est bon mais sans se mentir un petit cocktail frais et original en impose un peu plus face aux copains…

Sort ton Mont Genep du congélo! Ce soir tu envoies du Smash!

Ingrédients :
6 cl de Mt Genep
1 cl de sirop de canne à sucre –
4 Quartiers citron vert
8 Feuilles de menthe

Méthode :
Mettre les quartiers de citron vert dans le shaker et les piler pour en extraire le jus. Ajouter le reste des ingrédients dans le shaker. Agiter avec force durant 10 secondes. Remplir un verre type “Mason Jar” de glace pilée, puis y verser la préparation à l’aide d’une double passoire.

Décoration :
Une tige de menthe et un quartier de citron.

© Juan K – Mumbai Café – Lyon

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